Toimii mainiosti myös aamupalana!
keskiviikko 4. maaliskuuta 2015
Kananmunamuffinssit
Tein eilen iltapalaksi kananmunamuffinsseja, kylläpä oli hyviä ja vaihtelua perinteiseen iltapalaan. Täytteeksi laitoin kasviksia ja muutaman 3% fetakuution, joten kaloreitakaan ei liiemmin ollut näissä muffinsseissa.
Näihin sopii täytteeksi mitä vain, minulla oli paprikaa, tomaattia, purjoa ja feta-juustoa. Savukinkulla tai vaikkapa pekonilla saa näihinkin kivaa vaihtelua. Neljästä munasta tuli kuusi pientä muffinssia. Pidin noin 200-asteisessa uunissa reilut 15 minuuttia.
Toimii mainiosti myös aamupalana!
Toimii mainiosti myös aamupalana!
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Varmasti herkullisia! Monesti miettinyt että pitäisi tuollaisia testata :)
VastaaPoistaKannattaa! Helposti saa jokaisen makuun sopivan, kun täytteeksi voi valita mitä vain :)
PoistaEn ole koskaan kuullutkaan näistä, uusi tuttavuus jota voisin ehdottomasti kokeilla! Kiitos vinkistä ja herkullisista kuvista! :)
VastaaPoistaKiva jos sait tästä vinkkiä :) Kokeile ihmeessä!
PoistaNam! Siis kananmunat ja täytteet, tuliko näihin mitään muuta? Meillä menee hirveesti kananmunia viikossa ja yleensä ne syödään joko keitettyinä, paistettuina tai rahkalettuina. Ni vois kokeilla muffinsseja välillä :)
VastaaPoistaEi mitään muuta. Tosin en laita munakkaaseenkaan nestettä, mutta jos tykkää laittaa niin kaipa tähänkin voisi vaikka pienen kermatujauksen laittaa :) Kerrohan, mitä ovat rahkaletut =P
PoistaRahkalettuihin tulee kananmunia, fitrahkaa, jauhoja ja suolaa. Meillä mies syö tosi paljon proteiinia päivittäin ja teen yleensä suolaisina näitä lettuja eli lisään sitten vielä täytteeksi esim. palvikinkkua, paprikaa, sipulia...mitä nyt sattuu kaapista löytymään :) Niin täyttävää että hyvä kun itse jaksaa yhden letun syödä :)
PoistaNoita muffinsseja täytyy kyllä kokeilla!